Vitamina B1 – Para que serve e onde encontrar

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A vitamina B1, também conhecida como Tiamina, é uma das 8 vitaminas que faz parte do complexo B. Essas vitaminas são hidrossolúveis, ou seja, tem afinidade com a água e por isso são facilmente eliminadas e não tem reservas e precisam ser consumidas diariamente.

Em condições normais, as pessoas conseguem suprir suas necessidades diárias da vitamina apenas com a alimentação adequada, sem a necessidade de usar suplementos.

Esses produtos são indicados apenas para pessoas que tenham como objetivo tratar doenças já pré existentes ou quem usa diuréticos que causam maior excreção das vitaminas hidrossolúveis.

Para que serve a Vitamina B1

A vitamina B1 tem função direta na formação de ATP, que é uma molécula usada como fonte de energia por todas as células do corpo.

Elas ainda participa do processo de conversão do carboidratos em glicose para que o corpo tenha uma fonte de energia e também participa do metabolismo das proteínas e gorduras.

A Tiamina ajuda a manter a saúde do fígado, através da renovação das suas células, promove o crescimento e fortalecimento de unhas, cabelo, ajuda a saúde da pele e dos olhos.

Ela fortalece o sistema imunológico aumentando a resistência a infecções e viroses e participa da formação das células neurais e do sistema nervoso e assim melhora as funções cerebrais.

Níveis adequados de vitamina B1 ajuda a prevenir o aparecimento de doenças como Alzheimer, demência e ajuda no controle de outras doenças neurológicas.

Pessoas que consomem vitamina B1 regularmente também ajuda a prevenir catarata, ela protege os olhos e evita a formação de doenças oculares.

Fontes de Vitamina B1

Quase todos os alimentos contêm pequenas quantidades de vitamina B1 mas, as principais fontes de vitamina B1 são:

  • carne bovina;
  • aves;
  • suínos;
  • Vísceras;
  • leguminosas;
  • cereais integrais;
  • germe de trigo;
  • sementes oleaginosas;
  • melado;
  • aspargos;
  • brócolis;
  • cebola;

Viu só como é fácil repor a vitamina B1 no organismo?

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